紫皮蒜越冬高效栽培

在北方严寒地区，传统的紫蒜种植方式一直是春种夏收，不仅冬季保存蒜种麻烦，而且只能生产-茬蒜，收获少量留茬蒜苗。为提高种植紫皮蒜的经济效益，可对紫皮蒜进行越冬栽培，既解决了贮藏蒜种的干燥、霉变、热害问题，又能收获更多的留茬蒜苗。 爬行率普遍较高。 95%以上，亩产250-300公斤，大蒜一般亩产1000公斤以上。具体栽培技术如下。 (1)整地、犁沟选择平岗沙壤土，秋甘蓝收获后立即整地、犁沟。播种20厘米深，覆膜2次，同时每亩施腐熟农家肥4000公斤。最好施一些康东土作基肥。然后做一条宽120厘米、长500厘米的平垄沟。 (2)适时栽蒜——一般以霜前霜后栽蒜为宜。播种早，温度高，大蒜种子发芽，不宜越冬；栽种晚，气温低，越冬前没有幼根发芽，不利于来年出苗。 (3)开沟播种：每沟开8条沟，沟深5厘米，行距10厘米，然后将大蒜种子去皮栽于沟内，间距10厘米，盖上约2厘米厚的土壤。 (4)越冬管理10月底、11月初灌冰水1次，23天后在垄面上覆盖一层6.6厘米厚的草、树叶等防寒材料。具体方法是在土壤冻结前，每亩用喷雾器或喷壶喷氟乐灵300倍液60公斤或600倍液120公斤，然后铺上地膜，再在地膜上盖一层杂草。无论采取何种防寒防初冬措施，越冬期间都必须严防人畜踏界。 (5)早春管理第二年清明后3-4天，除去垄面上的防寒材料，即可出蒜芽。对于包着塑料薄膜的边面，需要将种芽对齐，在薄膜上剪一个洞，将芽引出薄膜。 (6)苗期管理幼苗长出3-4叶前，不干旱不浇水，以提高地温，促进幼苗快速生长。当长出7-8片叶子时，就是抽苔期。 7-8天浇一次水，7-8天追施一次化肥。每亩追施硫酸铵20公斤。